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Tempo di preparazione: 30 min

  • 30 minuti preparazione

 

Ingredienti (per 2 persone):

  • 180 g di rigatoni senza glutine “Massimo Zero”
  • 100 g di prosciutto cotto *
  • 1 noce di burro
  • 6 asparagi
  • sale
  • pepe

 

PROCEDIMENTO:

  • Lessare la pasta insieme agli asparagi tagliati a striscioline in abbondante acqua salata.
  • Nel frattempo in una padella sciogliere il burro e iniziare a rosolare il prosciutto a fiamma bassa.Quando la pasta è cotta, scolarla insieme agli sparagi, versare tutto nella padella con il prosciutto e cuocere 1 minuto a fuoco medio mescolando bene.
  • Servire subito.

 

* questi alimenti sono a rischio e bisogna controllare che siano presenti nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia

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