
Tempo di preparazione: 30 min
- 30 minuti preparazione
Ingredienti (per 2 persone):
- 180 g di rigatoni senza glutine “Massimo Zero”
- 100 g di prosciutto cotto *
- 1 noce di burro
- 6 asparagi
- sale
- pepe
PROCEDIMENTO:
- Lessare la pasta insieme agli asparagi tagliati a striscioline in abbondante acqua salata.
- Nel frattempo in una padella sciogliere il burro e iniziare a rosolare il prosciutto a fiamma bassa.Quando la pasta è cotta, scolarla insieme agli sparagi, versare tutto nella padella con il prosciutto e cuocere 1 minuto a fuoco medio mescolando bene.
- Servire subito.
* questi alimenti sono a rischio e bisogna controllare che siano presenti nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia