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Pasta al pesto, patate e fagiolini

Pasta al pesto, patate e fagiolini
Maggio 3, 2018 Umberto
immagine Pasta senza glutine al pesto, patate e fagiolini Blog senza glutine ricette

Tempo di preparazione: 20 min

  • 20 minuti preparazione

 

Ingredienti (per 2 persone):

  • 180 g di pasta senza glutine Massimo Zero
  • 2 cucchiai di pesto già pronto *
  • 100 g di fagiolini
  • 2 patate piccole o 1 media
  • parmigiano

 

PROCEDIMENTO:

  • Sbucciare la patata e tagliarla a cubetti. Pulire bene i fagiolini, togliere le estremità e tagliarli a metà. Mettere tutto in una pentola con acqua e un cucchiaino di sale e portare a ebollizione.
  • Aspettare che bolla bene, poi aggiungere la pasta.
  • Quando la pasta è al dente, scolare tutto insieme.
  • Mettere in una ciotola o nella pentola di cottura, aggiungere il pesto e mescolare bene.
  • Servire subito, con aggiunta di parmigiano.

 

* questi alimenti sono a rischio di contaminazione e bisogna controllare che siano presenti nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia.

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