Torta salata prosciutto, piselli e provola

Maggio 3, 2018 Umberto

Maggio 3, 2018 In Ricetta

Tempo di preparazione: 50 minuti

Mix It Universale | Schär

Ingredienti (per 6 persone):

PROCEDIMENTO:

Impastare la farina con acqua, olio e sale, finché non si ottiene un panetto omogeneo.
Stenderlo con il mattarello in un piano leggermente infarinato utilizzando farina di Riso per lo spolvero (si stende davvero molto bene e facilmente) e usarlo per foderare uno stampo da forno leggermente imburrato e infarinato o rivestito con la carta da forno.
Farcirlo con i piselli, il prosciutto, la provola tagliata a cubetti.
Aggiungere poi l’uovo, leggermente sbattuto con l’erba cipollina, e distribuirlo in modo uniforme su tutta la superficie.
Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.
Tagliare a fette e servire (è buona anche fredda)!

* questi alimenti sono a rischio e bisogna controllare che siano presenti nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia

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