Un “Forno” Gluten Free in carcere

Un “Forno” Gluten Free in carcere
Agosto 6, 2019 Umberto
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forno gluten free in carcere

E’ la proposta lanciata dalla consigliera regionale del Movimento 5 Stelle Irene Galletti.

Pane Casareccio | Giusto

 

VOLTERRA — Un laboratorio di pasticceria per la produzione di alimenti gluten free all’interno del carcere di Volterra. La proposta arriva dalla consigliera del Movimento 5 stelle Irene Galletti, che ha depositato una mozione in Regione Toscana.

cibi senza glutine forno in carcere

Carcere di Volterra

“Con un contenuto impegno economico – ha spiegato Galletti – c’è la possibilità concreta di realizzazione di un progetto immediatamente operativo e l’attivazione di corsi di formazione in grado di coinvolgere detenuti, educatori e professionisti. Negli ultimi anni sono nate molte idee di progetti sociali che contribuiscono al reinserimento dei detenuti, generando attività sociali di grande valore anche economico. La casa circondariale di Volterra è in questo eccezionale per la ricchezza e varietà di iniziative”.

Intanto  la consigliera ha incontrato la direttrice del penitenziario di Volterra per fare il punto sulla nascita del teatro in carcere: “Le risorse economiche – ha riferito la consigliera M5s – ci sono e per fortuna non saranno perdute. Domani attendiamo buone notizie dall’esito del sopralluogo tecnico, così che si possa giungere a una soluzione positiva”.

 

 

 

 

 

 

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