Autore archivio per Umberto

  • Mar102021
    Rigatoni gluten free

    Rigatoni all’amatriciana gluten free

    La cucina romana è una delle più golose dell’Italia tutta, in particolare per quanto riguarda la pasta. Dal cacio e pepe all’amatriciana alla carbonara ai rigatoni…

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    Cibi senza Glutine
  • Giu062020

    Panelle Siciliane Gluten Free

    Le panelle siciliane sono un piatto regionale povero eppure buonissimo, che puoi preparare per i tuoi antipasti. Un altro must della cucina della cultura…

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    Cibi senza Glutine
  • Apr072020

    Pasta BIO alle 5 verdure

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    Cibi senza Glutine
  • Dic142019
    cibi senza glutine

    Sfida di Natale 2020: Panettone o Pandoro?

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    Cibi senza Glutine
  • Set252019
    cibi senza glutine. Celiachia asintomatica nei parenti di chi ne soffre

    Celiachia: spesso asintomatica nei parenti di chi ne soffre.

    Uno studio della May Clinic ha rilevato che nel 44% dei casi i parenti di primo grado dei soggetti con…

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    Cibi senza Glutine
  • Set112019

    Celiachia e scuola: dal nido alla primaria,cosa fare per un inserimento sereno

    Scuola e celiachia: dal nido alla primaria, sono tante le cose da sapere per un inserimento sereno. Dall’organizzazione della mensa alle…

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    Cibi senza Glutine
  • Ago212019

    Basilico,benefici e proprietà nutrizionali

    Gli usi in cucina e gli impieghi come rimedio naturale per migliorare la salute. Proprietà nutrizionali del basilico Come molti…

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    Cibi senza Glutine
  • Ago202019
    gnocchi gluten free

    Storia e preparazione degli “Gnocchi” gluten free

     A differenza della pasta di grano duro, gli gnocchi sono un cibo casalingo facile da realizzare fatto con pochi semplici…

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    Cibi senza Glutine
  • Ago092019
    vacanze con figlio celiaco consigli cibi senza glutine

    Vacanze con un figlio celiaco: i consigli per organizzarsi al meglio

    Organizzare una vacanza o una semplice gita fuori porta è sempre un piacere, anche se si viaggia con un figlio…

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    Cibi senza Glutine
  • Ago062019
    forno gluten free in carcere

    Un “Forno” Gluten Free in carcere

    E’ la proposta lanciata dalla consigliera regionale del Movimento 5 Stelle Irene Galletti.   VOLTERRA — Un laboratorio di pasticceria per…

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    Cibi senza Glutine