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Il Blog del senza glutine

Articoli

Sfida di Natale: Panettone o Pandoro?

Una sfida a colpi di candidi e lievitazione con l'avvicinarsi del Natale, è quella tra pandoro e panettone. Sentita principalmente nel nord Italia, dal quale i due dolci hanno origine. La sfida è anche Gluten Free   Cenni Storici:  Il panettone, di origine Lombarda...

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Gluten Free Expo 2018

Rimini Fiera Dal 17/11/2018 al 20/11/2018 Al giorno d'oggi è diffusa la consapevolezza che allergie e intolleranze a cibi e sostanze alimentari si stanno diffondendo in maniera esponenziale. Per far fronte alla massa sempre crescente di uomini, donne e anche ai più...

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