Storia e preparazione degli “Gnocchi” gluten free
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoA differenza della pasta di grano duro, gli gnocchi sono un cibo casalingo facile da realizzare fatto con pochi semplici ingredienti alla portata di qualsiasi cucina.…
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Vacanze con un figlio celiaco: i consigli per organizzarsi al meglio
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoOrganizzare una vacanza o una semplice gita fuori porta è sempre un piacere, anche se si viaggia con un figlio celiaco. Basta seguire qualche piccolo accorgimento.…
Un “Forno” Gluten Free in carcere
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoE’ la proposta lanciata dalla consigliera regionale del Movimento 5 Stelle Irene Galletti. VOLTERRA — Un laboratorio di pasticceria per la produzione di alimenti gluten free all’interno…
Cibo Gluten Free anche nelle missioni “Spaziali”
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoPuò sembrare stano ma il fatto che il cibo nello spazio sia quasi tutto senza glutine non implica che vi possano essere astronauti celiaci. Detto ciò, tornando al…
Viaggio Gluten Free? Alcuni consigli per organizzare una vacanza senza stress!
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoIn viaggio senza glutine: alcuni consigli per organizzare una vacanza senza stress! Cosa bisogna fare prima di organizzare un viaggio senza glutine? Se quest’anno non vedete…
Diventare poliziotto o carabiniere è ancora un sogno impossibile per chi è celiaco?
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoLa richiesta è dell’Associazione italiana celiachia (Aic), che ha registrato una “apertura” da parte della commissione Difesa della Camera. L’Aic chiede di rimuovere gli ostacoli all’accesso…
