Diventare poliziotto o carabiniere è ancora un sogno impossibile per chi è celiaco?
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoLa richiesta è dell’Associazione italiana celiachia (Aic), che ha registrato una “apertura” da parte della commissione Difesa della Camera. L’Aic chiede di rimuovere gli ostacoli all’accesso…
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Celiachia nello Spettacolo e nello Sport
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoCom’è plausibile, la celiachia è diffusa anche nel mondo dello spettacolo e dello sport. Siete curiosi di conoscere quali personaggi famosi hanno scoperto di essere intolleranti al glutine?…
Pangrattato in Cucina
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttol nome deriva dal fatto che in origine lo si otteneva passando i pezzi di pane raffermo su una grattugia e facendo poi asciugare la mollica ottenuta…
Farina di riso: 4 modi per utilizzarla in cucina
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoLa farina di riso si ottiene macinando finemente i chicchi di questo cereale completamente privo di glutine. In moltissime ricette la farina di riso può sostituire…
Pasqua 2019 Gluten Free
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoLe origini della Colomba Pasquale La colomba è uno dei dolci tipici della tradizione Pasquale: diffusa su tutto la penisola, la ricetta originaria è di origine Lombarda,…
Come ottenere i buoni acquisto per la Celiachia?
in Articolo / / 0 commentsLeggi tuttoIn Italia i pazienti ai quali è stata diagnosticata la malattia celiaca possono usufruire di un buono acquisto (Pratica ASP) mensile per comprare alimenti senza glutine…
