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Pasqua Gluten Free
Leggi tuttoLe origini della Colomba Pasquale La colomba è uno dei dolci tipici della tradizione pasquale italiana, diffusa in tutta la…
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Celiachia: spesso asintomatica nei parenti di chi ne soffre.
Leggi tuttoUno studio della May Clinic ha rilevato che nel 44% dei casi i parenti di primo grado dei soggetti con…
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Celiachia e scuola: dal nido alla primaria,cosa fare per un inserimento sereno
Leggi tuttoScuola e celiachia: dal nido alla primaria, sono tante le cose da sapere per un inserimento sereno. Dall’organizzazione della mensa alle…
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Basilico,benefici e proprietà nutrizionali
Leggi tuttoGli usi in cucina e gli impieghi come rimedio naturale per migliorare la salute. Proprietà nutrizionali del basilico Come molti…
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Storia e preparazione degli “Gnocchi” gluten free
Leggi tuttoA differenza della pasta di grano duro, gli gnocchi sono un cibo casalingo facile da realizzare fatto con pochi semplici…
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Vacanze con un figlio celiaco: i consigli per organizzarsi al meglio
Leggi tuttoOrganizzare una vacanza o una semplice gita fuori porta è sempre un piacere, anche se si viaggia con un figlio…
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Un “Forno” Gluten Free in carcere
Leggi tuttoE’ la proposta lanciata dalla consigliera regionale del Movimento 5 Stelle Irene Galletti. VOLTERRA — Un laboratorio di pasticceria per…
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Cibo Gluten Free anche nelle missioni “Spaziali”
Leggi tuttoPuò sembrare stano ma il fatto che il cibo nello spazio sia quasi tutto senza glutine non implica che vi possano essere…
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Viaggio Gluten Free? Alcuni consigli per organizzare una vacanza senza stress!
Leggi tuttoIn viaggio senza glutine: alcuni consigli per organizzare una vacanza senza stress! Cosa bisogna fare prima di organizzare un viaggio…
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Diventare poliziotto o carabiniere è ancora un sogno impossibile per chi è celiaco?
Leggi tuttoLa richiesta è dell’Associazione italiana celiachia (Aic), che ha registrato una “apertura” da parte della commissione Difesa della Camera. …