Massimo Zero | Pappardelle
2,99€
Pur risentendo dell’influsso delle più classiche tagliatelle, appartengono storicamente alla tradizione toscana. Più larghe rispetto alle “cugine” emiliano-romagnole, si caratterizzano per una consistenza ruvida che si sposa ottimamente, ad esempio, con i sughi di cacciagione.
Ingredienti: Farina di mais (90%), farina di riso (10%), acqua.
Conservare in luogo fresco ed asciutto
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Pur risentendo dell’influsso delle più classiche tagliatelle, appartengono storicamente alla tradizione toscana. Più larghe rispetto alle “cugine” emiliano-romagnole, si caratterizzano per una consistenza ruvida che si sposa ottimamente, ad esempio, con i sughi di cacciagione.
Ingredienti: Farina di mais (90%), farina di riso (10%), acqua.
Conservare in luogo fresco ed asciutto
VALORI NUTRIZIONALI
| ENERGIA: | kJ 1535 / kcal 362 |
| GRASSI: | 1,4 g |
| DI CUI ACIDI GRASSI SATURI: | 0,2 g |
| CARBOIDRATI: | 80 g |
| DI CUI ZUCCHERI: | 0,6 g |
| FIBRE: | 1,9 g |
| PROTEINE: | 6,8 g |
| SALE: | 0,01 g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 250 g |
|---|
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I RegionaliI cicatelli rustici sono morbidi e gustosi, come vuole l’antica tradizione pastaiola.
Sono così buoni che potresti mangiarli con un semplice filo d’olio d’oliva. Sono ideali con ragù di carne bovina o di selvaggina, in bianco o al pomodoro, o semplicemente con verdure rosolate in padella.
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